Buffet Gourmet Classic

Buffet Gourmet classic é o Buffet Gourmet com um toque fino ao seu evento. Espelhas entre as opções que irá agradar você e seus convidados. Estes cardápios requer um orçamento específico pessoalmente durante visita.

Entradas

Salada de frios no Buffet Gourmet classic

– Sucos de polpa de frutas: quatro opções (manga, uva, goiaba, acerola, abacaxi)
– Refrigerantes  de primeira linha – Coca-Cola normal e zero, Guaraná Antártica normal e zero e Fanta laranja.
– Coquetel sem álcool (morango e maracujá)
– Água sem gás
– Salgados (Bolinha de queijo, coxinha de frango, quibe, risole de presunto e queijo, risole de calabresa, mini pizza)
– Duas opções de risoto (carne de sol, frango, camarão, calabresa, linguiça de frango, linguiça de porco) e uma opção de escondidinho (frango, calabresa, carne, linguiça de frango, linguiça de porco)

PRINCIPAL

Salmão com Alcaparras

– Arroz ao Alho ou Arroz ao Alho Poró
– Arroz com Brócolis
– Filé Mignon ao Molho (madeira, maracujá, tamarindo – ou Medalhão de mignon com legumes ao vinho
– Salmão ao Molho de Alcaparras ou Bobó de Camarão ao dendê na moranga
– Rondelli
– Batata Souttée

Saladas
– Salada tropical (manga, abacaxi, mamão, uvas ou morango, goiaba)
– Salada de legumes (palmito, azeitona, tomate, tomate cereja, queijo  minas)
– Folhas (alface americana, roxa, crespa, agrião, rúcula)
Molhos –  Caseiro, Ervas Finas, Churrasco e Rosè

Sobremesas
– Banana Caramelizada

MESA DE ENCERRAMENTO
– Café